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2004年 12月 11日
三宮市場のうどん屋「かやく亭」に行ってまいりました。カウンター6席だけで、店主さん一人で切り盛りしている店です。場所は、地下1階の「まるたか」と「かつ丼吉兵衛」の間の通路の突き当たりの右側です。(地図はこちら)
昨今の讃岐うどんブームで、コシの強いうどんが主流のなか、ここ「かやく亭」は、圧力鍋で茹でた、もちもちとしたうどんを食べさせてくれます。 (写真失敗、でも美味いです) お気に入りの“こってり定食”(600円)を注文、こってりうどん(500円)にかやくご飯つき。こってりうどんは、うどんの上に牛肉の卵とじが載って、いわゆる、他人うどんの状態。うどんがもちもち、つるつるとして、うまいんです。だしは他人丼のだしが入ってるからか、少し甘め。 かやくご飯は、てかっと光沢よく炊き上がり、これまたうまい。これも圧力鍋で炊いてるのかも? 他のメニューは、あっさりうどん500円、きつねうどん450円、天ぷらうどん600円など。ちなみに、あっさりうどんは、油揚げ、卵焼き、芋天、蒲鉾が入っとります。 カウンターしかないため、昼は立ち待ち客が出ることも。でも、600円でこれだけ食えたら、結構満足します。 この記事を見て「おいしそうっ!」「行きたいっ!」って思ったら、クリックして応援してください![人気blogランキング] 目次のページへ
by kobe-beegle
| 2004-12-11 14:56
| 和食
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