最新のトラックバック
カテゴリ
以前の記事
2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 フォロー中のブログ
リンク etc
神戸の方々
foodish"雑"食記(ishさん) 神戸B級グルメ(shinさん) Wacky Blog(yonekichiさん) umiの茶壷(umiさん) 神戸食べ歩き(せいごろりんさん) こまつの日記(こまつさん) うまから手帖(K1郎さん) えて吉の飲み食い(えて吉さん) キテン店主の日記(derkitenさん) MSHIBATAの徒然に(MSHIBATAさん) 王様は裸(tamachanさん) 木曜ランチクラブ!(庄三郎さん) 鳥頭Blog("やっさん"さん) えんじょい♪風だより(えんじょいさん) 今日のランチ(ライナスさん) Wakkyの毎日(Wakkyさん) おがちゃん便り(おがちゃんさん) Kobe Standing Bar (慕撫さん) 三宮Days (ジョニーさん、ゴフクさん) 北区Blog (kobe_kitaさん) 骨なし腕繁盛記 (骨なしさん) ひとりあそび (月見さん) 神戸以外の地域の方々 すみいちブログ(すみいちさん)@宮崎 横浜発!おいしいもの!!(まさとしさん) 更新情報=MyblogList 更新情報=BlogPeople リンク&ランクアップ [人気blogランキング] 元祖ブログランキング 週刊ブログ王 BLOG SEARCH BS blog Ranking googleマップ goo地図 メールはこちらへ URLがなくてもコメントできます。名前とパスワード(ご自分で設定)を入力してください。 このブログをあなたのリストに追加しませんか?⇒MyblogList ⇒BlogPeople since 2004/09/23 :total :yesterday :today 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2004年 12月 23日
芦屋まで出張してきました。市境から100mも出てませんが。
食べてきたのは、阪神芦屋駅近「胡椒亭」の、ハンバーグランチ(1000円、ライス・スープ付き)。(地図はこちら) 店内は、カウンターのみ12~3席で、おしゃれなBISTROといった雰囲気。カウンターが低く、厨房がまる見えで、シェフの手さばきが観察できます。 ハンバーグは、おおきな固まりをフライパンで焼いていくんですが、途中でデミソースをたっぷり加え、ふたをして蒸し焼きにしてました。 さて、ハンバーグが皿に盛られてきましたが、高さ4cmはある巨大な肉の塊。肉の味がしっかりして、まさしくハンバーグステーキ。香辛料もよく効いてます。 デミソースは、深みがありながら、サラッと仕上げられ、たっぷりと。 いやーおいしかった・・ なお、ビフカツランチは1400円しますけど、さしの入ったおいしそうな肉を分厚く切り、フライパンで少量の油でていねいに揚げられておりました。値は張るけど・・次はビフカツかな、と心に決めました。
by kobe-beegle
| 2004-12-23 09:25
| 出張編
|
ファン申請 |
||