ソースが美味い！住宅街の洋食屋。穴場です。

神大病院近くにある「レストラン福村」に行ってきました。場所は、神大病院の西向かい、有馬街道沿いのラーメンたろうの北筋を西に入って北側にあります。（地図はこちら）（定休日は日祝）

ここは、老夫婦（失礼。）お２人で切り盛りしている、古い洋食屋。場所柄、客層は神大病院関係者、神大医学部の学生、そして地元民（家族連れも多い）、と思われる方々で、住宅地の中にありながら、結構賑わっております。

店内は座敷に４人がけテーブルが３つあり、カウンターは６席くらい。壁には、手書きのメニュー。
定番メニューとしては、
　Ａランチ（ステーキ、エビフライ、ハム、赤だし、ライス）１０００円
　Ｂランチ（ハンバーグ、エビフライ、ハム、赤だし、ライス）９００円
　焼肉定食、ハンバーグ定食、エビフライ定食、チキンカツ定食　各７００円
　クリームコロッケ定食６００円
　カレーセット（チキンカツ、カレーライス、赤だし）８５０円
　たたきセット（牛肉たたき、とんかつ、魚フライ、赤だし、ライス）１０００円
　そのほか、いろんなメニュー、組み合わせがあります。

私は、この店のミンチ系とベシャメルソース系が特に気に入っており、この両方が楽しめるメニュー、“ハンバーグ・クリームコロッケ・ライス（９００円）”を今回は注文。

この店、素材だけではなく、ソースが美味いんです。ハンバーグにはドミグラスソース、クリームコロッケにはトマトクリーム系のソース。
ソースは丁寧に作られてます。ドミグラスソースは、コクがあり、昔ながらの正統な洋食屋さんの味という気が。懐かしさを感じさせます・・（メチャ、ボキャ貧）
ご主人は、名のあるところで修行されたんでしょう、きっと。
これらのソースが、素材とからんで、ほんと、何とも言えないおいしさ。

場所は神戸中心部からちょっと離れてますが、行ってみてソンはないと思います。

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