
明石ラーメン波止場の「トクちゃんらーめん」に行ってきました。(地図は
こちら)
こちら、福島県郡山市のラーメン屋さんの期間限定の出店のようです。
店名と同じ、トクちゃんラーメン(630円)を注文。
まずスープをすすると、熱い、けど、うまい!
このスープ、げんこつ、鶏がらのほか、煮干や昆布も入っているようで、あっさりとしながら、しっかりコクがあり、結構、好みの味。
麺は、平たいちぢれ麺、汁にからまりやすく、これも好みの麺。
これまで、この明石ラーメン波止場で食べた中では、最も舌に合ったうちの一つ。他の味のラーメンも試してみたいもんです。
(追記)残念ながら、閉店されております。(2005.9現在)
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