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2004年 11月 10日
和歌山ラーメンの店「丸高 中華そば」へ行ってきました。場所は、加納町3丁目交差点から約100m東の南側です。(地図はこちら)
shinさんの神戸B級グルメを見て、そういえば最近、丸高へ行ってないなー、行きたいなー、としばらくの間、思ってたんです。で、このたび、ランチに行ってまいりました。 昼時に行ったので、カウンターのみの店はいっぱいで、私が座って満員、場所が中心部から少し離れているからか、客層はいろいろで、サラリーマン風、工事関係者、地元民などでした。 さて、ランチタイムサービスでは+150円で焼飯が付くので、ラーメン(550円)とこの焼飯を注文しました。 焼飯は、チャーシュータレが入ってるのか、色が黒くて濃い味付けでしたが、結構おいしいチャーハンで、ラーメン店でありながらレベルが高いと思いました。(ちなみに、女性の店員さんが豪快に鍋ふりして作ってました。) ラーメンは、中太麺に、こってりとしたとんこつしょうゆ味、スープをすすると、濃厚な味が喉を通ります。若干、とんこつの独特の香りがあります。 濃い味を少し中和するために注文していた生卵を、麺を半分食べたところでどんぶりに入れ(徳島風)、黄身をつぶし、からめて食しました。元の味が濃い分、卵でまろやかに。 しかし、ここのこってりしたラーメン、たまに無性に食べたくなるんです。一時期、天下一品のラーメンでもこうなったことがありました。ついつい足が向いて、リキを入れて食べ、カロリー高いやろなー、体によくないやろなー、と思いながら、最後までスープを飲み干してしまうんです。shinさんがおっしゃるように、習慣性があるのかも。 この記事を見て「おいしそうっ!」「行きたいっ!」って思ったら、クリックして応援してください![人気blogランキング] 目次のページへ
by kobe-beegle
| 2004-11-10 00:14
| 中華
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